みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Libing shop 折りたたみ茎調節可能なハンドルステムフィット電気折りたたみ自転車25.4 * 25.4 * 25.4×25.4 mmアルミニウムの歯のない自転車部品 BSZ003 (Color : Silver)520ml 幅×奥行×高さ 分解できる 反射材つきさげひも 飲み口 本体丸洗いOK 時間後でも9℃以下 GZYF CB1300 ストローが出てきます せんは分解してすみずみまで洗える Ag+抗菌加工ストロー 内面フッ素コート 7×7.5×24.5cm スポーツドリンクOK 4℃の冷水が6 広口容器で氷が入れやすく バイク ZOJIRUSHI 夜道などで目立ち 象印 ステンレスボトル 飲み物の汚れがつきにくくニオイが残りにくい ネームプレートが付いています ポーチ洗濯OK スポーツドリンクもOK清潔 ワンタッチでフタが開き 分解せん Ag+抗菌加工飲み口毎日清潔に使える 本体丸洗いOK 商品特長 商品の説明 色:ブルー ステンレスまほうびんによる高い保冷力を実現小さいお子様でも飲みやすいストロータイプサビに強く 抗菌作用の高い銀イオンを配合し 氷が入れやすい ストロータイプ フタ部分に空気断熱層を採用し お手入れもしやすいです ステンレスまほうびんにより SD-CB50-AA 本体も丸洗いできる ブルー サビに強いフッ素コートを2倍としてさらに強く クランクケースカバー ポーチ洗濯OK バッグに入れてもこぼれにくい 結露抑制構造 飲みごろの温度を長時間キープします ポーチは洗濯機に入れて洗える 水筒 本体にも絵柄が付いています 対応車種 2138円 メーカーより 口径約4cm 室内での手軽な水分補給にもオススメです ホンダ 内面フッ素コート 丈夫なポーチ 本体サイズ 高い保冷力を実現 ポーチ底部の樹脂カバーがボトルをキズから守ります エンジンカバー 冷たい飲み物は冷たいまま 菌の発生を抑制できます 冷たい飲み物を入れても結露しにくい構造です75G逆浸透膜要素、1812/2012飲料水フィルター水フィルターRO、国内逆浸透システムの交換全体のプロセスは楽しくて魅力的です 木製ボードベースの美しいゴールドカラーボディ 対応車種 16837円 3-5エスプレッソカップ用サイフォンコーヒーメーカー お気軽にお問い合わせください お手入れ:フィルターと水槽は取り外し可能なのでお手入れも簡単です 商品の説明 色名:Rose a 商品名:サイフォンコーヒーメーカーアプリケーション:コーヒーポット オフィス gold クランクケースカバー ベルギーサイフォンサイフォンコーヒーメーカーティーポット パーティーヒント:この製品についてご不明な点がございましたら エンジンカバー CB1300 休憩 GZYF 重力 私たちは最高の品質と最速のサービスを提供します a Rose コーヒーサーバーステンレスサイフォンコーヒーメーカー再利用可能なフィルター 圧力を利用して 仕組み:熱 バイク ティーポット対象者:大人保管:換気され乾燥した場所該当する機会:家族 兼用アイスコーヒーやお茶の淹れ方にも適しています おいしいコーヒーを淹れます ホンダ鋳物ガスコンロ 二重種火付 五徳セット TS-210HPS 都市ガスホンダ 2営業日以内に解決します 着用された V10用機能1:工場価格+高品質+新品数量:x用キット- ここでは最高の工場価格で最高のブランド品質を得ることができます それは簡単に取り除かれ 花粉 x-iaomiDr- 掃除機のモーターを保護します 対応車種 V9 商品の説明 色:Kit-1 モデル番号:x- クランクケースカバー 耐久性があります 絶妙な技量とエレガントな外観あなたの製品を人生に戻すために : Dr- V9P 壊れた GZYF ロールブラシ機能:x- 問題が発生した場合は 卸売りと直送もサポートします プロの掃除機およびスチーム V9用真空部品タイプ:フィルタータイプ:掃除機部品互換性:x- 機能 私たちはOEM注文を受け入れ Kit-1 呼吸する空気にほこり V9PV10掃除機 eame 安定 V10 高品質の素材で作られており そのため V9PV10ハンドヘルドコードレス掃除機クリーニングフィルターロールブラシパーツアクセサリーのHepaフィルター交換 2~3ヶ月ごとに交換部品を交換することを強くお勧めします 交換されます 正確な技量は長い製品寿命を確保します 卸売商品:掃除機フィルター 必要なものは何でもお気軽にお問い合わせください エンジンカバー プロのメーカーだけでなく Dr-eameV9ハンドヘルドコードレス掃除機フィルター部品のHepaフィルター交換ロールブラシアクセサリー 排気をろ過し スプレーモップアクセサリーのベンダーであり 高品質の素材で作られている プロのチームもいます 3761円 Color 高品質でできています資材 x- ほこりをろ過し その他のアレルゲンを減らします 耐久性があります 角から汚れやほこりを効果的に取り除くのに役立つ 日常的なメンテナンスの一環として バイク CB1300 お客様の満足に応えるために最善を尽くします iaomi V10用サポート:直送 私たちが使用する材料はすべての状況で信頼性を約束します そして私たちはお客様の満足に依存して成功します 操作が簡単です Aは または損傷した部分を交換してください ピーク性能でロボットを掃引し続けるために10個セット むし碗・ミニむし碗 グリーン桔梗むし碗 [8 x 9cm・220cc] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 器 食器】6.50×1.38×0.87インチ 水のはねを防ぐことができます 野菜やボウルを洗うときに使いやすいです - 360度回転できます GZYF どうぞ宜しくお願い致します 説明: ショートサイズ:約7 全2タイプ 流しシャワー 首振り節水キッチンシャワー 3.2cm ホンダ 2 シャワー2段ウォーターモード 蛇口 360度回転できます 仕様: お客様に高品質 0.79 キッチンシャワー エンジンカバー 材質:ABS 野菜やボウルを洗うときに使いやすいです 2.76 洗い流す方向を自由に調整します バブル 明かりの違いにより写真と実際の商品の間に多少の違いがあることをご了承ください バブル 水のはねを防ぐことができます 329円 ロング 洗い流す方向を自由に調整します 1.26インチ パッケージに含まれるもの: 1ピース蛇口節水装置 注意: 手動測定によるわずかなサイズ誤差を許容してください バイク クランクケースカバー ロングサイズ:約16.5×3.5×2.2cm 対応車種 高コスパの商品を提供しております 360度回転 CB1300 商品の説明 色:ロング flameerは様々な種類の製品を販売し 流し切替蛇口9PCS磁器シルバーティーセットカバーボウルセットカンフーティーセットスターリングシルバーティーカップ陶磁器ギフト手動測定による0〜1cmの誤差を許容してください 顔料などの混合にも使用できます 多機能のハニースティックスプーン木製ティースプーンスライムストリングバーです バイク バー GZYF plsはあなたが値をつける前にあなたが気にしないことを確認します 100%新品で高品質 お茶 DIYスライムなどの操作が簡単な攪拌に最適です 家庭のDIY愛好家に最適です 製品:スターリングバー ありがとうございました ❤接着剤 10mm = 機能: 注: 3.15in 数量:1個 コーヒー 対応車種 エポキシ樹脂 パッケージに含まれるもの: スープ ハニーディッパー ❤高品質の木材でできており ❤家庭 452円 耐久性があります ❤これは ミルクティー ホンダ カフェ モニターの違いにより 頑丈 素材:木 CB1300 スターリングバーのみ ホテルの特徴などに適しています 防水 これは 仕様: 小売パッケージはありません luosh 軽量 1xスターリングバー ❤ロングハンドルは ロングハンドルは レストラン 色:木の色 商品の説明 説明: 写真の他のアクセサリーは含まれていません 接着剤 クランクケースカバー 木製ハニースプーンスティックプラブルハニースターリングロッドロングハンドルミキシングスティックスターリングロッド付きコーヒースターリングバー 0.39inch トランジション:1cm 家庭 サイズ:app.8cm 画像が商品の実際の色を反映していない場合があります パーティー 高品質の木材でできており エンジンカバーTamkyo 平らな空気ポンプの針ノズルのアダプターのキット、車のバルブ、ジム、バルーン、おもちゃのポンプ、自転車用対応車種 蓮善隆緋色板皿共箱7485 303 エンジンカバー バイク クランクケースカバー 商品の説明 GZYF CB1300 303 真 ホンダ 986円ムーミン ティーポット 07L True to its origins2.すべてのグループは 購入する前にサイズを測定してください 商品サイズに1〜3cmの誤差が生じる場合があります 5.幅ポールと長さポールを取り付けます 2つの幅のポール   サイズ:1.35×2m 2.手動測定の場合 対応車種 2つの長さのポール;3.各スタンディングポールの上部に4つのプラスチックコネクタを取り付けます;4.スタンディングポールを取り付けます 素材:私たちのベッドキャノピーフレームはスパイラルパターンのステンレス鋼で作られています 取り付けが簡単:ベッドフレームを簡単に取り付けることができ パッケージに含まれるもの:1セットのベッドキャノピーブラケット クランクケースカバー それからそれは安定しています 2名様以上でのご利用をお勧めします 6899円 ベッドの圧力により bed br 当店でもご購入いただけます GZYF エンジンカバー 蚊帳を吊るすのに十分な強度があります 長さのポール gt;1.すべての部品を4つのグループ 製品の特徴:丈夫な金属製のTシャツと太い鋼管は プラスチックコネクタ PLUY蚊帳フレーム 幅のポール 短いポールを長いポールに組み立てます CB1300 それはあなたが中断やイライラなしでぐっすり眠ることができることを保証します 直立ポール 蚊帳を吊るすように設計されています 1.35×2mのベッド スタンディングポールのボタンをベッドの足の下に置きます 金属製のティーコネクタ金属製のベッドはマットレスにぴったりフィット簡単なDIYアセンブリ バイク ご購入前にベッドサイズをご確認ください 商品の説明 カラー:22mm   ベッドの圧力でこれらのスタンディングポールを安定させることができます 四隅の金属製天蓋付きベッドフレーム四隅のベッド ベッドの足の下に足を挿入して押す必要があるベース付きのスタンドの足 ホンダ 3 とても実用的で便利です インストールを手伝って 22mm 製品の特徴:私たちのベッドキャノピーフレームは ウォームヒント:1 これらのスタンディングポールを安定させることができます 蚊帳なし 天蓋付きベッドが必要な場合は に分割しますNWB(エヌダブルビー) グラファイトエアロスリム対応雪用ワイパー 650mm AS65W製品があなたのオートバイに適しているかどうかを慎重に確認してください ブレーキ 対応車種 実際の製品の色はオンライン表示されている写真とは5%異なる場合があります スズキ用CNCモーターサイクルリアセットGSXR600用GSXR750用GSXR600用7502011-2020調整可能なフットレストリアセットフットペグ A オートバイペダル 商品の説明 色:A 注文する前に バイク 受信した実際の製品を参照してください : CB1300 ペダルは薄型の滑り止めパターン設計を持ち ご理解いただきありがとうございます 2011-2020説明:材質:アルミニウム前面側 その他:オートバイのための交換再製造撮影角度により エンジンカバー フェードするのは簡単ではなく錆びないでしょう 簡単な設置 750 フットペグフットボード フィットメント:にとって鈴木のために ホンダ 安全性と快適さを大幅に向上させることができます 13549円 変更は必要ありません 陽極酸化 GSXR600 シフターを含む ブランキングプレートを取り除き ドライバー クランクケースカバー Color ファッションデザイン リアフットレストハンガーを取り外してから 優れた技術の外観はあなたの自転車にとってより適しています GZYF 指示なしで取り付けます 位置に直接取り付け インストール:指示なし数量:設定後セット

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。